Albert Heijn heeft sinds een aantal dagen dagelijks vers glutenvrij brood in de schappen liggen. Het gaat om broden, broodjes en cake van Albert Heijn’s eigen glutenvrije merk ‘Vrij van gluten’. Klinkt goed toch? Maar hoe ‘gezond’ zijn deze producten eigenlijk? De Nederlandse Coeliakie Vereniging heeft haar diëtiste uit laten zoeken hoe het met de voedingswaarde […]
Glutenvrije hotspots zijn er genoeg in Breda! Ben je in Breda en wil je glutenvrij kunnen genieten van een heerlijke lunch, diner of gewoon een koffietje met wat lekkers? Dat kan! Eat.Pure.Love heeft laatst een hele leuke selectie aan Bredase adresjes samengesteld. Zelfs voor mij als Bredanaar zaten er nog nieuwe adresjes bij. Bekijk de […]
Ongezonder! Dat is de conclusie van de consumentenbond over de glutenvrije producten die zij vergeleken hebben met de gluten-bevattende varianten. Dat is niet zo mooi. Zeker als je bedenkt dat deze producten ook nog eens een stuk duurder zijn. Zo zit er meer suiker in, meer vet en ook nog eens meer zout. Goed opletten dus! […]
Symptomen Coeliakie: welke symptomen passen daarbij? Het antwoord op die vraag is niet zo simpel. Het is namelijk voor iedereen met coeliakie anders. Zo heeft de ene persoon na een glutenfout enorme hoofdpijn, is misselijk en zit de rest van de dag op de wc. Terwijl de andere persoon depressief wordt, last heeft van haaruitval en […]
Gewoon Geen Gluten: kennen jullie deze nieuwe facebook pagina al? Op deze pagina worden foto’s van producten geplaatst die gewoon tussen de ‘normale’ producten in de supermarkten liggen, maar geen gluten bevatten. De glutenvrije producten die dus niet in het speciale glutenvrije schap liggen. Je kent zelf vast al een aantal van die producten, maar […]
In Breda is enige tijd geleden een vestiging van De Frietwinkel geopend. Hier bakken ze alleen verse en biologische frieten. En het mooie is: de friet en sauzen zijn glutenvrij! Zelfs de pindasaus! Natuurlijk moest ik dat even gaan testen. En wat mij betreft is De Frietwinkel dik geslaagd! De friet is heerlijk: met schil […]
De maand mei staat voor de deur en dat betekent dat het bijna Coeliakiemaand is! Dit jaar vindt de tweede editie van de Nederlandse coeliakie maand plaats. De Coeliakiemaand is een vrijwilligers initiatief van glutenvrije bloggers afkomstig uit heel Nederland. Ook dit jaar is er een prachtige website gecreëerd waar alle informatie te vinden is. Lees […]
Enkele weken geleden heeft het Klokhuis een hele uitzending over glutenintolerantie uitgezonden. De uitzending is goed te gebruiken om anderen op een leuke manier te laten leren wat glutenvrij eten betekent. Bijvoorbeeld op school! Bekijk de uitzending hier terug.
#decemberglutenvrij is een een initiatief van glutenvrije bloggers waarbij er geheel in het thema van de maand december een glutenvrije adventkalender is opgetuigd. Ken je die adventkalenders waar je vanaf 1 december tot en met kerstavond elke dag een luikje openmaakt met een plaatje of chocolaatje erachter? Het is een soort aftelkalender tot kerst. Wij […]
Gisteren ben ik een dagje in Rotterdam geweest. Ontzettend leuk natuurlijk, maar altijd komt de vraag: waar kan ik glutenvrij eten? Het bleek geen enkel probleem! Ik heb niets hoeven opzoeken op internet, op een forum, of eerst restaurants hoeven bellen om te informeren. Niks van dat alles: gewoon spontaan binnenlopen waar het er gezellig […]